İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin kentteki sorunlara çözüm üretme vizyonu doğrultusunda hayata geçirdiği konsey ve kurul sistematiği, zeytincilik sektörünü de kapsayacak şekilde genişletildi. Bu kapsamda, İzmir'in zengin zeytin mirasının hem ulusal hem de küresel ölçekte hak ettiği değeri görmesi, etkili bir markalaşma sürecine girmesi ve ekonomik katkısının artırılması hedefleniyor. Bu amaçla oluşturulan Zeytin Danışma Kurulu'nun ilk somut adımı, Tarihi Havagazı Fabrikası'nda düzenlenen Zeytin Çalıştayı ile atıldı.
Çalıştayın açılışında söz alan İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür, zeytinin Akdeniz medeniyetleri ve insanlık tarihi için taşıdığı stratejik önemin altını çizdi. Üngür, "Yaklaşık üç ay önce kurduğumuz Zeytin Danışma Kurulu ile birlikte, zeytin ve zeytincilik alanında faaliyet gösteren pek çok kurumla bugün burada bir araya gelmiş bulunuyoruz. İzmir'de böylesine geniş bir kesimin zeytin için toplanması büyük bir anlam taşıyor. Bu çalıştayda ortaya çıkacak ortak kararlar, vizyoner stratejiler ve somut çözüm önerileri, sektörümüzün geleceği adına tarihi bir dönüm noktası olacaktır. Elde edilecek sektörel mutabakat, üreticimizin emeğini değerlendirecek, zeytinyağımızın küresel pazardaki rekabetçiliğini artıracak ve tarladan sofraya uzanan tüm tedarik zincirinde kaliteyi en üst seviyeye taşıyacaktır. " ifadelerini kullandı.
Çalıştay programının içeriği ve zeytinin stratejik önemi hakkında bilgi veren Prof. Dr. Yusuf Kurucu, zeytinin İzmir'in kimliği için vazgeçilmez bir unsur olduğunu vurguladı. Kurucu, "Zeytin ve zeytinyağı, İzmir'in temel taşlarından biridir. Bu topraklara özgü bu değerli ürünün, ulusal ve uluslararası düzeyde hak ettiği değeri bulması büyük önem taşımaktadır. Kalitesi, lezzeti ve sürdürülebilir üretim modelleriyle bu hedefe ulaşacağımıza inanıyorum. " dedi.
Açılış konuşmalarının ardından başlayan çalıştayda, zeytincilik sektörünün geleceğini şekillendirecek yedi farklı çalışma masası kuruldu. Her masada üç temel sorunun belirlenmesi, üç öncelikli çözüm önerisinin geliştirilmesi ve bir pilot proje teklifinin hazırlanması hedeflendi. Çalıştayda ele alınan başlıklar arasında "Zeytinliklerde Kültürel Uygulamalar ve Beşeri Sermayenin Güçlendirilmesi", "Doğru Çeşit, Sertifikalı Fidan ve Zeytin Envanteri", "Kalite, Analiz, Sertifikasyon ve Tağşişle Mücadele", "Kooperatifçilik ve Yeni Nesil İş Birliği Modelleri", "Markalaşma, Pazarlama, İç Tüketim ve İhracat", "Zeytin Kültürü, Gastronomi, Agroturizm ve Zeytin Rotaları" ile "İklim Krizi, Akıllı Tarım (AgTech) Uygulamaları, Sürdürülebilirlik ve Döngüsel Ekonomi" yer aldı. Bu geniş yelpazedeki konular, sektörün tüm paydaşlarının katılımıyla derinlemesine incelendi.
Çalıştaya, İzmir Büyükşehir Belediyesi ve iştiraklerinin yanı sıra İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İzmir Ticaret Borsası, İzmir Ticaret Odası, Ege İhracatçı Birlikleri, Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi (UTAEM), Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) gibi kamu kurumları da tam destek verdi. Ege Üniversitesi, Dokuz Eylül Üniversitesi, İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü (İYTE) ve İzmir Ekonomi Üniversitesi gibi akademik çevrelerin yanı sıra, Ekolojik Tarım Organizasyonu (ETO) Derneği, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası İzmir Şubesi, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şubesi, Tarım Ekonomisi Derneği, Ulusal Tarım Gıda Birliği (UTGB), Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği, Türkiye Sulama Kooperatifleri Merkez Birliği gibi sivil toplum kuruluşları ve kooperatifler de çalıştayda temsil edildi. Bu kapsamlı katılım, zeytincilik ekosisteminin tüm unsurlarının bir araya gelerek ortak bir gelecek vizyonu oluşturduğunun bir göstergesi oldu.
Kaynak: IGFA
İlk yorumu siz yapın.