Vücudumuzun temelini oluşturan kemik ve eklem sağlığının korunması, yaş ilerledikçe daha da önem kazanıyor.
Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Uzmanı Doç. Dr. Ahmet İnanır, kemiklerin güçlü ve sağlıklı kalabilmesi için yaşam tarzı, uyku düzeni ve özellikle beslenmenin hayati rol oynadığını ifade etti.
İlerleyen yaşlarda sıkça görülen kemik erimesi (osteoporoz) ve eklem kireçlenmesi (osteoartrit) gibi rahatsızlıkların önüne geçmek için doğru besinleri tanımak büyük önem taşıyor.
Kemiklerin sağlam bir yapıya sahip olabilmesi için ilk adımın bilinçli beslenme olduğu altını çizen Doç. Dr. İnanır, güneş ışığından yeterince faydalanmanın ve D vitamini, kalsiyum ile mineraller bakımından zengin gıdalarla beslenmenin gerekliliğini vurguladı.
Güneş ışığı, D vitamininin en önemli kaynağı olarak öne çıkıyor.
Kalsiyum ise kemiklerin yapı taşı olurken, fosfor da ikincil derecede önemli bir mineral olarak belirtiliyor.
Kalsiyum içeren başlıca besinler arasında süt ürünleri, soya fasulyesi, fıstık, ceviz, badem, lahana, brokoli, yeşil yapraklı sebzeler, balık, kuru meyveler ve kuru baklagiller yer alıyor.
Fosfor açısından ise su ürünleri, tavuk ve süt ürünleri zengin kaynaklar olarak biliniyor.
D vitamininin kemik sağlığındaki rolü oldukça büyük.
D vitamini, kalsiyumun sindirim sisteminden emilimini sağlayarak kemik yapımında görevli hücreleri uyarıyor.
Bu vitaminin belirgin olarak bulunduğu gıdalar arasında balık, yumurta, soya sütü, patates, süt ve süt ürünleri ile mantar bulunuyor.
Kemiklerin dayanıklılığını artıran kollajen üretimi için C vitamini de büyük önem taşıyor.
Yeterli C vitamini alımı sağlanmadığında kemikler dayanıksız hale gelebiliyor.
C vitamini açısından zengin olan besinler arasında turunçgiller, kivi, çilek, yeşil biber, domates, karnabahar ve biber bulunuyor.
K vitamini ise kemik mineralizasyonunda görevli bileşiklerin aktivasyonunda rol alarak kemik sağlığını destekliyor.
Zeytinyağı, yeşil sebzeler, ıspanak, bamya, brokoli, şalgam, pancar ve yeşil çay K vitamini açısından zengin kaynaklardır.
Kemik kalitesi ve gelişimi için elzem olan B12 vitamini eksikliğinde kemik erimesi riski artıyor.
Kırmızı et, yumurta ve süt ürünleri B12 vitamininin başlıca kaynaklarıdır.
Potasyum, vücut ve kemiklerin alkali dengesinin sağlanmasında önemli bir role sahip olup, kalsiyumun vücutta daha uzun süre kalmasına yardımcı oluyor.
Deniz ürünleri, patates ve muz potasyum açısından zengin besinlerdir.
A vitamininin de kemik gelişimine önemli ölçüde katkı sağladığı bilimsel çalışmalarla belirlenmiştir.
Ayrıca, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri, balık, keten tohumu, ceviz ve koyu yeşil yapraklı sebzelerde bol miktarda bulunur ve kalsiyum emilimine destek olur.
İlerleyen yaşlarda kemiklerin sağlamlığını yitirip kırılgan hale gelmemesi için, bu önemli besinleri içeren bir diyet listesi oluşturmak gerekmektedir.
Kemikleri güçlendiren besinler genel olarak süt ürünleri, soya fasulyesi, fıstık, ceviz, badem, lahana, brokoli, balık, kuru meyveler, kuru baklagiller, mercimek, su ürünleri, tavuk, turunçgiller, kivi, incir, çilek, domates, karnabahar, biber, zeytinyağı, yeşil sebzeler, ıspanak, bamya, brokoli, şalgam, pancar, yeşil çay, kırmızı et, yumurta ve muz olarak sıralanmaktadır.
Kemik sağlığını olumsuz etkileyebilecek bazı alışkanlıklardan ve gıdalardan uzak durmak da büyük önem taşıyor.
Aşırı tuz ve protein tüketimi, kalsiyum kaybına yol açarak kemik erimesini tetikleyebiliyor.
Sigara, alkol, stresli yaşam ve hareketsiz bir yaşam tarzı kemik sağlığı için zararlıdır.
Kafein ve çay gibi içeceklerin aşırı tüketimi de önerilmiyor.
Ayrıca, asitli içecekler ve GDO'lu ürünlerden titizlikle kaçınılması tavsiye ediliyor.
Kemik erimesine karşı alınabilecek önlemler arasında düzenli spor veya egzersiz yapmanın yanı sıra bol su tüketimi de yer alıyor.
Bilinçli bir şekilde ağır metal zehirlenmeleri ve vücuttaki toksinlerle mücadele etmek de kemik sağlığını korumaya yardımcı olacaktır.
Kaynak: IGF Haber
İlk yorumu siz yapın.