Mardin Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü'nde düzenlenen törende, aile içi iletişimi mutfak aracılığıyla güçlendirmeyi amaçlayan "Hayatın Tuzu Biberi" projesinin iş birliği protokolü atıldı. Törene, Mardin Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Murat Karaaslan, Mardin Artuklu Üniversitesi (MAÜ) Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Lokman Toprak ve Özeller Firması Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Özel katıldı.
Proje, 6-10 Temmuz 2026 tarihleri arasında hayata geçirilecek ve İl Müdürlüğü bünyesindeki 6 personelin eşleriyle birlikte toplamda 28 saatlik yoğun bir mutfak eğitimine katılmasını sağlayacak. Eğitimler, Mardin Artuklu Üniversitesi'nin Turizm Fakültesi mutfaklarında gerçekleştirilecek. Bu süreçte çiftler, hem geleneksel Mardin lezzetlerini öğrenme fırsatı bulacak hem de takım çalışmasıyla yarışacaklar.
Protokol imza töreninde konuşan İl Müdürü Murat Karaaslan, projenin amacının personelin hem iş hem de aile yaşantısına olumlu katkı sağlamak olduğunu belirtti. Karaaslan, "Aile içi iletişimi ekranlardan uzaklaştırıp, mutfağın sıcak ve paylaşımcı atmosferine taşımayı hedefliyoruz. Sağlıklı beslenme bilincini yayarak aile bağlarını güçlendirmeyi amaçlıyoruz," dedi. MAÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Lokman Toprak ise üniversite olarak kültürel mirası eğitimle birleştirdiklerini vurgulayarak, projenin üniversite ve kamu arasındaki dayanışmanın güzel bir örneği olduğunu söyledi. Özeller Firması Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Özel de yerel bir işletme olarak sosyal dokuyu güçlendiren bu projeye malzeme desteği dahil her aşamada katkı sağlayacaklarını ifade etti.
Eğitimlerin sonunda çiftleri bir yarışma heyecanı bekliyor olacak. Jüri karşısına çıkacak olan 6 çiftten ilk üç dereceyi elde edenlere, mutfak becerilerini taçlandıracak çeşitli ev aletleri ve çeyiz setleri gibi teşvik edici ödüller verilecek. Projenin uygulama takvimi 6-10 Temmuz 2026 olarak belirlenirken, 28 saatlik eğitim süresi 12 saat teorik ve 16 saat uygulamalı derslerden oluşacak.
Kaynak: IGFA
İlk yorumu siz yapın.